Vacuum Horizontal Shaft Tilting Mixing Jacketed Kettle
300L/400L/600L
The food-grade jacketed kettle features a double-layer design with steam heating. Ideal for cooking, boiling, and simmering, it ensures precise temperature control and uniform heating, preserving ingredients' nutrients and flavor. Durable and easy to clean, it's perfect for long-term, high-efficiency food production, including soups, sauces, syrups, and jams.
适用范围:
用于豆沙、果蓉、果酱、蔬菜、阿胶等食品加工及中药等高粘度物料煮制。
加热形式: 蒸汽
自动化程度: 全自动、手动
工作原理:
通过蒸汽在夹套内加热，从而对锅内产品进行加热，通过搅拌齿对产品进行搅拌翻炒，从而达到使用效果。
性能特点:
1、 全封闭槽形锅体，夹套采用蒸汽加热，受热面积大，热效率高。
2、无段调速、搅拌器与锅体全方位接触刮壁与翻滚物料，使搅拌充分无死角。
3、锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。
4、真空炒制可降低炒制温度，特别适用于热敏感材料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。
5、提高了炒制效率，并降低了能耗和炒制时间。
产品参数:
容积 | 锅体直径(mm) | 搅拌形式 | 转速(r/min) | 加热方式 | 电机功率(kw) |
300L | 600 | 刮底 | 13-26 | 蒸汽 | 2.95 |
400L | 700 | 刮底 | 13-26 | 蒸汽 | 3.75 |
600L | 750 | 刮底 | 13-26 | 蒸汽 | 5.1 |
Related Products
Steam Square Sterilizer
SSS0001
Side door sterilizer pictures
SL-PLH-09/10/12/14/15/16
Egg peeling machine (model 5000/10000 pieces)
BKJ-5000/10000
Automatic counting machine
ZJ0001
Top shower sterilizer
SL-PLH-09/10/12/14/15/16
400L tiltable stirring sandwich pot
50L/100L/200L/300L/400L/500L/600L